食品历史学家会谈蓝莓在RP图书馆

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发布时间: 六月 5, 2016 @ 12:00 美国东部时间下午

食物历史学家和茶艺师朱迪思·克劳,鲁索将展出 “蓝莓: 新泽西州的奇迹水果” 周二在 6:30 比前收市价. 在洛神公园退伍军人纪念图书馆.

太太. 克拉尔 - 俄横跨谁分享她的食物终身热爱国家正规讲师和研讨会组织者, 特别是拥抱新泽西州丰富的农业.

她将要讨论的蓝莓栽培的历史和属性, 有它在新泽西州的Pinelands根. 从中美信息. 丛蓝莓会发现,在20世纪初, 伊丽莎白·怀特, 园艺和女儿新泽西州农民, 违背时的共同的思想是,蓝莓, 或“swmap越橘’ 因为它被称为当时, 无法耕种. 她联手与美国农业部的植物学家弗雷德里克·科维尔和他们一起收获和销售蓝莓的第一个商业种植出Whitesbog的, 新泽西 1916. 一个世纪前. 今天, 蓝莓被吹捧为神奇水果与健康的好处主机.

与会者将了解到更多有关历史, 对健康的益处, 和多种方式来制备这些浆果.

这个程序是免费的,向公众开放. 它是由新泽西州议会的视野讲师团为人文学科资助, 美国国家人文基金会的合作伙伴状态.

该洛神公园退伍军人纪念图书馆 (RPVML) 位于 404 栗树街. 在朱迪思·克劳,鲁索的更多信息可以在她的网站上找到 (链接).