डी हॉट डॉग्स मनाता 50 वर्षों

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Published: जुलाई 23, 2015 @ 6:00 AM EDT

जुलाई नेशनल हॉट डॉग महीना है और आज राष्ट्रीय हॉट डॉग दिवस है. ग्राहक और उत्पाद के लिए स्वास्थ्य के मुद्दों के बारे में और अधिक प्रबुद्ध चिंताओं के बीच (और यह फिल्म के अनुसार से बाहर कर दिया जाता है “अच्छे पर्यटन स्थल”), एक हॉट डॉग अभी भी अमेरिका के आहार में एक प्रधान है. यह मूल रूप से किसी को भी एक दिन के लिए उन्हें बनाए रख सकते हैं कि डॉलर के एक जोड़े के लिए प्राप्त कर सकते हैं कि एक भोजन है.

Roselle पार्क में, Aldene पार्क से सड़क पार Faitoute एवेन्यू पर डी हॉट डॉग्स एक प्रसिद्ध नाम के लिए कर दिया गया है 50 साल. और रिकार्ड के लिए, यह हमेशा डी हॉट डॉग्स नाम दिया गया है. भाग्य लेकिन मई में यह कॉल 1965, Delores 'डी’ Antonucci के पिता, जॉन Ranieri, एक आदमी से एक गर्म कुत्ता गाड़ी खरीदने वाले, स्वयं, अपनी मां के नाम पर किया था, डी. अपने व्यवसाय से अवकाश ग्रहण करने के बाद, जॉन Roselle पार्क में एक हॉट डॉग स्टैंड को खोला. वह अपने बेटे के लिए किया था के बाद डी की मदद से बाहर करने के लिए काम अंशकालिक शुरू कर दिया. उसके पिता में सेवानिवृत्त हुए 1973, वह यह पदभार संभाल लिया.

एक तीन पहियों स्कूटर के लिए है कि गाड़ी से दो कदम में पहचानने प्रधान वैन डी हॉट डॉग ट्रक बन गया है कि करने के लिए, डी Roselle पार्क के निवासियों की पीढ़ियों को खिला दिया गया है. दशकों के दौरान और सभी मौसमों में, डी हॉट डॉग्स गर्म कुत्तों की सेवा की है, केचप, सरसों, खट्टी गोभी, मिर्च, स्वाद, पकाया प्याज, और गर्म मिर्च, सब के बारे में दो रुपये के लिए. डी workweek के पांच और छह दिनों एक सप्ताह के बीच उतार चढ़ाव होता रहता, लेकिन यह निर्णय उसके पास है. वह कहते हैं, “मैं अपने खुद के मालिक हूँ. अधिक, मैं अपने ग्राहकों की तरह. मैं लोगों के आसपास रहना पसंद. मैं सिर्फ मैं क्या कर रहा हूँ की तरह।”

सुबह में शुरू सब कुछ तैयार हो जाओ, डी के आसपास कम से खुल जाता है 11 सुबह और जब तक के माध्यम से चला जाता है 4 दोपहर में या गर्म कुत्तों बाहर चला जब तक, इनमें से जो भी पहले आता हो. वह अपने कार्यदिवस का कहना है, “जब गर्म कुत्तों चले गए हैं, मेरा काम हो गया।”

कि उसके घर के पीछे चलने से लोगों को रोका नहीं है कहने के लिए नहीं, दूर कुछ ही ब्लॉक, गर्म कुत्तों के लिए पूछ. वह इसे एक दिन फोन करने में खींच रहा था के रूप में एक वफादार ग्राहक उसे पकड़ लिया जब वह भी दुर्लभ अवसर पर उसे सड़क पर गर्म कुत्तों बना दिया है.

लेकिन दूसरी कहानियों की गई है. एक दिन पता चला है और आदेश दिया है जो आदमी से 100 हॉट डाग्स, और उन्हें मिल गया. वह राजनेताओं के लिए गर्म कुत्तों बना दिया है, महापौरों, councilmen, councilwomen, freeholders, राजनेताओं, शिक्षकों, छात्रों, निर्माण श्रमिकों, प्लंबर, ट्रक ड्राइवरों, पुलिस अधिकारी, पेशेवरों, वकीलों, डॉक्टरों, नर्सों, and even – कभी कभी – यहां तक ​​कि एक भोजन के लिए भुगतान नहीं कर सका जो लोग. डी वर्षों में 'घर' पर एक दिया गया है, जो एक हॉट डॉग के लिए भुगतान करने के लिए पर्याप्त नहीं था, जो काफी कुछ लोगों को वहाँ किया गया है ने कहा है कि.

वह कैसे एक बार recounted, “यह एक लड़का यहाँ आया था और 'मेरे पास पैसे नहीं है, लेकिन मुझे भूख लगी है' मेरे लिए कहते हैं. इसलिए मैं ठीक है तुम क्या चाहते हो 'कहा?’ और मैं उसे दे दिया. उस समय वह एक दिन 'कहा, मैं वापस आ गया और आप भुगतान करेंगे’ लेकिन मुझे लगता है कि मुझ पर एक एहसान ने कहा कि, अगले व्यक्ति को इसे पारित. क्या आप जानते हैं कि पांच के बारे में बाद या छह साल बाद, वह वापस आया, मुझे भुगतान, और मैं उसके लिए जो किया उसके लिए मुझे धन्यवाद दिया? जाहिर है वह लॉटरी या कुछ और जीत हासिल की और उन्होंने कहा कि क्योंकि मैं उसके लिए क्या किया है कभी नहीं भूल गया कि वह मुझ से कहा, 'मैं और नीचे से बाहर था और तुम मेरे ऊपर बढ़ाया’ और वह हमेशा दूसरों के लिए पर यह गुजरता, मैं उसके लिए क्या किया याद।”

डी सभी प्रकार का उसका हिस्सा उसे काउंटर पर आ देखा गया है. उसने कहा कि उसके ग्राहकों उसे गर्म कुत्तों पर बड़े होते देखा गया है और वह अपने ग्राहक के बच्चों को उसके भोजन पर वर्षों से बड़े होते देखा गया है. उन्होंने कहा कि यह और वह के लिए पूछने के लिए आने वालों से सलाह बाहर doled गया है, बदले में, दिन में बाद में एक और पूछ रही द्वारा एक ग्राहक के लिए खोजने के उत्तर देने के लिए उसके घर सिंक के साथ दिक्कत यह कैसे तय करने से सब कुछ पर उसके ग्राहकों से सलाह के लिए कहा है. लेकिन कोई बात नहीं क्या, खुद को कोई भी एक मुस्कान के बिना उसे ट्रक छोड़ देता है के लिए एक नियम डी है.

“आप आ सकता है यहां गंभीर या परेशान,” उसने कहा, “लेकिन उनके आदेश की देखभाल करने में मैं कुछ कहता हूँ और फिर मैं उन्हें मुस्कान देखेंगे, यहां तक ​​कि यह एक छोटे से एक है, तब।”

डी के लिए, यह सिर्फ शरीर को खिला लेकिन यह भी आत्मा को खिलाने के बारे में नहीं है – जो भी महत्वपूर्ण है. वह आपको कहीं भी भोजन प्राप्त कर सकते हैं कि कहते हैं, लेकिन कंपनी के साझा किया जाता है कि, यहां तक ​​कि सिर्फ एक आदेश रखने में, लोगों को एक साथ लाता है. वह उन क्षणों के बारे में टिप्पणी, “आपको लगता है कि करने के लिए तत्पर हैं. मुझे लगता है मैं क्या करना है और अपने ग्राहकों के प्रति वफादार रहे हैं कैसे पता है, मुझे लगता है वे इसे करने के लिए तत्पर हैं लगता है, भी।”

और क्या एक वफादार ग्राहक आधार है वह. डी वयस्कों के लिए एक हॉट डॉग के लिए चारों ओर आते हैं और वे दूर चले गए कि कैसे उसे बताना था लेकिन उसे वे उसे देखने आते हैं और जब वे बच्चे थे गर्म कुत्तों पाने के लिए कितना प्यार करता था के बारे में बताने के लिए विशेष रूप से बंद कर दिया गया है. उन अवसरों पर वह छुट्टी ले लिया है जब, वह सब ठीक था अगर वह खुला था तो उसकी पूछ फोन कॉल मिल गया या गया है. वह भी था, एक समय फ्लोरिडा में vacationing जबकि, कुछ के लिए एक लाइन और व्यक्ति पर इंतजार कर उसे कंधे पर उसके उपयोग किया और पूछा कि पीछे, “आप डी नहीं कर रहे हैं?”

यहां तक ​​कि चर्च में वह छोटे बच्चों कानाफूसी सुना है, “लेकिन, हॉट डॉग लेडी है।”

वह 'हॉट डॉग लेडी' के रूप में मान्यता प्राप्त हो जाता है जब डी उसे प्यार करता है. इस वर्ष के मई में, नगर पालिका के लिए भी उसे मान्यता प्राप्त 50 डी हॉट डॉग्स Roselle पार्क में किया गया है कि साल. वह और उसके ट्रक निजी घटनाओं पर किया गया है, बेसबॉल खेल, फुटबॉल के खेल, townwide घटनाओं, और fundraisers, लेकिन Faitoute घर का आधार है.

“यह बहुत दिलचस्प हो गया है. बहुत अच्छे लोग. मैं हर किसी को है कि अद्वितीय है सीखा है और आप सब से कुछ सीख सकते हैं,” डी दूसरे ग्राहक उसे खिड़की से संपर्क के रूप में कहा. उसकी बात साबित करने के रूप में अगर, गोभी और सरसों के साथ एक हॉट डॉग के लिए कहा सज्जन, डी पहला पर गोभी डाल सकता है लेकिन अगर वह विशेष रूप से पूछा, फिर सरसों, फिर हॉट डॉग. उन्होंने उसे समझाया गोभी की है कि जिस तरह से कोई भी बाहर हो जाता है.

और उसके साथ, डी काम करने के लिए वापस आ गया था, ऊपर की सेवा और लोगों के दिनों के लिए जा रहे थे कि कैसे पूछ रहा है और एक कलाकार की तरह धातु पलकों flipping गर्म कुत्तों की सेवा.

पूर्ण प्रकटीकरण, मेरी हमेशा से एक मिर्च कुत्ते और स्वाद के साथ एक है, खट्टी गोभी, केचप, सरसों, और गर्म मिर्च.

 

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